Menü des Monats Dezember
Wir bringen das, was unsere schöne Region in diesem Monat an saisonalen Produkten zu bieten hat, auf den Teller! Lehnt Euch zurück und macht mit unserem Menü einen kulinarischen Streifzug durch die Gemeinde. 
Natürlich könnt Ihr alle Gerichte auch einzeln bestellen.


Wildes Süppchen

Wildbrühe  | Madeira | Knödelcrouton 
(À la carte 12€)


Kalb & Krabbe

 Rosa gebratener Kalbstafelspitz | Nordseekrabbe | Krabbencreme | Kaper | Geröstete Zitrone
 (À la carte 18€)


Boeuf Bourguignon

Wagyukeule geschmort | Schalotte | Speck | Pilz | Karotte | Kartoffelmousseline

(À la carte 32€)


Schokolade

Eis & heiß | Butterkaramell | Physalis
(À la carte 12€)



4 Gänge 60€
3 Gänge (ohne Kalb & Krabbe) 49€


Du isst vegetarisch, verträgst eine Zutat nicht oder hast besondere Wünsche? Natürlich berücksichtigen wir dies nach Möglichkeit gerne. Sprich uns einfach an!