Menü des Monats Mai
Wir bringen das, was unsere schöne Region in diesem Monat an saisonalen Produkten zu bieten hat, auf den Teller! Lehnt Euch zurück und macht mit unserem Menü einen kulinarischen Streifzug durch die Gemeinde.
Natürlich könnt Ihr alle Gerichte auch einzeln bestellen.
Weißer Frühling
Samtsuppe | Weißer Spargel | Frühlingsrolle Wirsing & Pilz
(À la carte 14€)
Frühlingsnest
Spargel | Vinaigrette | Frühlingskräuter | Wachtelei | Focaccia
(À la carte 16€)
Hankes Hüfte
Gereiftes Hüftsteak vom Biohof Woltmann
Getrüffelte Rahmlinguini | Grüner Spargel | Pfeffer & Butterjus
(À la carte 32€)
Panna Cotta
Rhabarber | Vanille
(À la carte 10€)
4 Gänge 60€
3 Gänge (ohne Frühlingsnest) 49€
Du isst vegetarisch, verträgst eine Zutat nicht oder hast besondere Wünsche? Natürlich berücksichtigen wir dies nach Möglichkeit gerne. Sprich uns einfach an!