Wildes Süppchen
Wildbrühe | Madeira | Knödelcrouton
(À la carte 12€)
Kalb & Krabbe
Rosa gebratener Kalbstafelspitz | Nordseekrabbe | Krabbencreme | Kaper | Geröstete Zitrone
(À la carte 18€)
Boeuf Bourguignon
Wagyukeule geschmort | Schalotte | Speck | Pilz | Karotte | Kartoffelmousseline
(À la carte 32€)
Schokolade
Eis & heiß | Butterkaramell | Physalis
(À la carte 12€)
4 Gänge 60€
3 Gänge (ohne Kalb & Krabbe) 49€
Du isst vegetarisch, verträgst eine Zutat nicht oder hast besondere Wünsche? Natürlich berücksichtigen wir dies nach Möglichkeit gerne. Sprich uns einfach an!