Frisch. Urig. Preiswert.
Egal, ob Du nur eine Kleinigkeit essen oder so richtig reinhauen möchtest – immer mittwochs bis samstags von 12:00 bis 19:30 Uhr schwingen wir den Kochlöffel für Dich! Convenience-Produkte? Bei uns Fehlanzeige! Wir kochen frisch und am liebsten mit Zutaten aus unserer schönen Region. Ohne Chichi, aber mit viel Leidenschaft und in entspannt-uriger Ratskelleratmosphäre.
Natürlich auch zum Mitnehmen.
- Kellerklassiker -
Schlemmerfilet 28€
Fjordforellenfilet mit Kartoffelkruste & Paprikagemüse
Schweinerei 24€
Gepökelte und im Biersud geschmorte Schweinekeule auf Sauerkraut, Kroketten & Röstzwiebeln
Wilder Braten 28€
Geschmorte Hirschkeule vom heimischen Wild mit Rotkohl, Semmelknödel & Preiselbeeren
Bergkäsenudeln [v] 17€
Hausgemachte Nudeln mit ordentlich Vorarlberger Bergkäse, Sahne & gerösteten Zwiebeln
Kellernudeln [v] 17€
Hausgemachte Nudeln mit Paprika-Tomatensugo & 24 Monate gereiftem Parmesan
- Best of -
Schnitzel 21€
Paniertes Schnitzel vom regionalen Strohschwein mit Pilzrahm, Preiselbeeren & Salat
Rundstück „Kommood" 18€
Classic-Burger mit Bio-Rind im Kellerbrioche aus eigener Backstube mit Miso, Salsa, Kraut, Bergkäse & Speck
+ Upgrade „Matrosenjung" mit 300 Gramm Bio-Rind und Bergkäse 5€
Rundstück „Oh my Goat" [v] 18€
Burger mit knusprigem Ziegenkäse im Kellerbrioche aus eigener Backstube mit Miso, Salsa Verde, Kernen & Zwiebelmarmelade
- Vorweg & zum Teilen -
Kürbissuppe [v] 8,5€
Crèmesuppe vom Hokkaidokürbis mit Kernöl
K.F.C. Keller Fried Cauliflower [v] 10€
Süß-saurer Blumenkohl - unser persönliches Highlight
Wildes Röllchen 9€
Geschmorte Wildsau im Knuspermantel
Beete & Nuss [v] 10€
Geröstete Beete mit Erdnuss, Sellerie & Apfelschmand
Herbstsalat [v] 8,5€
Blattsalat mit Beete, Cranberry & Kernen
Fritten [v] 6€
Rustikale Pommes
+ Trüffelmayo [v] 2€
+ Mayo oder Ketchup [v] 1€
- Süßes -
Apple Crumble 10€
Apfel mit Streusel überbacken & Walnusseis
Zwetschenröster mit Kokos-Mandeleis 7€
- Für alle Kellerkinder -
Wollknäuel [v] 6€
Lange Nudel mit Butter & Parmesan
Schmackofatz 9€
Knusperschnitzel mit Pommes & Ketchup
